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    天津人做肉火烧，不是光放肉馅儿，在肉馅儿里总要俏点菜。春夏俏点韭菜，秋冬则俏点白菜。要是三鲜火烧，肉馅儿上还要撒点炒鸡蛋、碎海参，虾仁儿什么的。

    软面剂擀成或方或圆，中间放馅儿，对合包成枕头形。两边压实，上铛煎熟。因为面软，上铛的时候把火烧胚搭在铛里，所以天津人管这叫“耷拉火烧”。

    这热饼铛得一头高一头低，热油都在低处，煎火烧时候，不断用铲子把热油往火烧上浇，火烧两面都烤出嘎巴，金黄酥脆，拿筷子一敲，得有响声。咬一口外酥里嫩，满口留香，甭提多好吃了。

    范统捧着十个耷拉火烧，往韩大胆儿面前送，韩大胆儿不饿，摆手不要，径自往九道弯儿那片胡同走去。范统咔嚓咔嚓吃得满嘴流油，捧着火烧一溜小跑，跟着韩大胆儿，他也不怕边走边吃冲了风。

    韩大胆儿来到胡同口，一股子旋风从胡同里刮来，裹着不少尘土。后面跟着的范统别的不管，赶紧用胳膊护住火烧，生怕这阵风脏了吃食。

    这胡同墙面很窄，胡同里地势低洼，显得两边的墙壁甚高。走进胡同发现胡同里墙面为一色青砖，砖缝十分齐整。

    没有转弯处的直条胡同，看起来连城一线，就算有个胡同口，要是不走近看的话，也不容易发现。那些弯曲的胡同就更怪了，因为墙面齐整，曲折拐弯处，明明是直角，在不远处却看不出来，看着就像是弯转的弧形转角，更有甚者，看起来根本没有出口，是个死胡同。

    胡同里户户关门，家家闭户，看着死气沉沉，连个鸡鸣狗叫之声都没有，更别提什么大人说话，孩子的哭声了，显得一片死寂，分外诡异。

    抬头望，胡同墙高巷窄，头顶天空似乎也变得窄长，有些地方房屋出厦，直接遮蔽了天光，感觉胡同里十分压抑。

    外人要是走进胡同，的确十分容易迷路，但就算如此，也还到不了出不去的地步。

    韩大胆儿在前面走，范统就跟在身后，他们穿来绕去，在胡同里转悠了好一阵子，这才从另一个胡同口走到大街上。韩大胆儿叹了口气，正纳闷儿，怎么会有人在胡同里走失。

    正这工夫，他忽然惊觉，身后时不时传来的，喀嚓喀嚓咬火烧的声音竟然消失了！

    韩大胆儿猛地转身，却见范统并没消失，人还站在身后，手上的火烧已经都吃光了，正站在那，唆了手指头上的油呢！

    韩大胆儿懒得看这没心没肺的货，让他在胡同口等着，自己又转身进了胡同，在成片胡同里七拐八绕，找到三四个胡同出口，可胡同虽然曲折，跟迷魂阵赛的，却绝不可能走不出来。

    韩大胆儿又在胡同里走了两遍，见毫无发现，就只能带着范统回了总厅侦缉科。

    接下来四五天，韩大胆儿处理了墙子河打捞出的一具男人的浮尸，这男人年纪约莫五十岁上下，没有身份证明文件，但衣却是高档的老式西装。这男人身上虽然有一处刀伤，但是却是伤后落水溺亡的。

    照常理推测，这人可能是被人抢劫袭击，逃跑时落水身亡的。但认尸消息发布后，一直没人来认领遗体，估计是个独居的有钱人，没有亲戚朋友，这人也什么特征，只是身上有些陈旧的伤痕，手臂上一小段纹身，但年深日久，纹身褪色，也看不出是什么图样。

    韩大胆儿自然不会放任不管，可这人身份无法确认，又找不到什么又用的线索，于是只能暂时按照悬案处理，打算之后再细心察访。

    转过天去，他又抓了两个“门虫”。这门虫就是半夜趁人熟睡，拨门进屋偷东西的小贼。

    这俩门虫作案的时候，被屋主发现，结果一害怕，就用刀子把屋主给扎死了。俩人吓坏了，夺门而出，正要逃窜，结果好巧不巧，正碰上下班回家的韩大胆儿。

    韩大胆儿何许人也，一眼就看出俩人有问题。俩人不但一身夜行衣靠，而且手上有血，眼神惊慌散乱。他当时就把俩人放倒了，一审之下了，解了案情，后来一人判了一个死罪。

    这回抓贼的功劳不免又被梅本事，添油加醋的报到上头。在他嘴里，这俩人成了占山的响马，杀人的大盗。他吹得天花乱坠，什么探查线索，摸排蹲守，结果费劲九牛二虎之力，才擒得此贼。

    上面论功行赏，梅本事自然是头份儿，当然也不能少了韩大胆儿，只不过他的功劳，全成了梅本事领导有方，指挥得当，部署充分，合着还是梅本事的功劳。

    那天，韩大胆儿察访墙子河浮尸的身份线索，结果一整天一无所获。他刚回侦缉科，就听说巴斯德化验所来了个电话，有个姓梅的化验师让他去一趟。韩大胆儿估计，是梅若鸿解开了之前乌木方盒的机关，心头不禁一阵狂喜。

    韩大胆儿正要出门，去巴斯德化验所。这时，却见总厅大门口站着一个人，这人领着个十一二岁的小女孩儿，正在门口等他。正是多日不见，那个专爱搞瞎巴的好色之徒——花四儿！

    花四儿领着的正是齉鼻儿的妹妹，一问之下，这才知道，齉鼻儿竟然在九道弯儿失踪了……


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