第(2/3)页 哪知道和霜儿的表情几乎是如出一辙,那鲜嫩的鱼肉只是刚一接触到她的味蕾,就像是为她打开了一个新大陆一般,头一次吃到这么好吃的鲤鱼做法的苏南倾美目圆睁,脸上的表情立马变得惊喜了起来。 恨不得马上将嘴里的那口鱼肉咽下肚去,再去品尝下一筷鱼肉了。 “梦年兄,你也别闲着啊。你看他们两个都已经开始吃得顾不上说话,你也快趁热尝尝他们家的头牌大菜吧?难道还得我亲自给你夹不成?” 林枫这时候见对面的书生居然还在迟疑,便赶忙让他。 “哦...好...” 穷书生木讷地接了一句,其实早在这糖醋鲤鱼刚上桌的时候,他就已经开始闻着鱼味儿忍不住要流口水了。 这时候亲眼见到霜儿和苏南倾那顾不上淑女的形象,连连下筷子的模样,他也再没有了刚才的矜持,自然也不会像林枫他们那样讲究还要将筷子涮涮茶水,只是抄起面前的筷子,就朝着那鲤鱼背上肉最厚的地方夹了一大块。 然后也不顾上烫不烫了,没有像苏南倾方才那样还需要吹吹,就一口将夹到面前的那块鱼背肉放到了自己的嘴里。 果不其然,鱼肉刚一入口,他也被这一口鲜美的鲤鱼所折服了。 其实按理说鱼背上的肉应该是最不容易入味儿的,虽然福临斋的师父打过花刀,又经过油炸提香,如此大的一条鲤鱼处理不当的话,还是很容易在鱼背肉中吃出土腥味儿来的。 林枫从他下筷子的位置,就能看出来这个穷书生平日里是不怎么吃鱼的,实在是算不得品鱼的行家,压根就不知道第一筷子应该挑选最肥嫩的鱼腹肉下口。 但是即便如此,他选了那条鲤鱼身上最不好吃的部位,糖醋调和到位的味道还有现杀的鲤鱼那种独有的香气,依旧是叫他有些欲罢不能了。 “怎么样?这鱼他们福临斋做得可还不错?” 既然三人都已经动筷了,林枫自然是要问问她们对此鱼的评价的。 “恩公,这鱼好吃!简直是人间美味!我这辈子真是没有吃过这么好吃的鲤鱼啊!” 先答话的穷书生,三两筷子就把整条鲤鱼鱼背上的肉都快吃干净了,他又把筷子夹向的目标转向了鱼尾刺多的地方,完美回避了那条鲤鱼最好吃的位置了。 林枫一边在心里默默叹气,猜到其实他也是没怎么吃过鱼的了。 就又把目光转向了霜儿和苏南倾身上。 毕竟还是平日里跟在他左右的,各种山珍海味她们两个都是见识过的,连着吃了几口那糖醋鲤鱼,对它的味道有了预期又得到了满足。她们两个动筷子的速度也便放慢了下来。 “公子,我觉得这糖醋鲤鱼的做法,先是过油炸再淋糖醋芡汁,既能保持鱼肉的鲜嫩,又能去除鲤鱼的土腥味儿。实在是我尝过做鲤鱼最好的做法了,这鱼也选得肥美,您为何还说会少一种味道呢?” 霜儿先动的筷子,自然也是她第一个品评。 面对霜儿的质疑,其实苏南倾也有相同的疑问。 “霜儿说得没错,这鱼的表皮被炸得酥脆以后,再淋上糖醋汁,就能更好的吸满这酸甜的酱汁。每夹一筷子,都能尝到同样的香甜味道,不愧是福临斋的头牌菜,我觉得就算是环境不行,也不输给其他酒楼的味道了。属下愚笨,真的是想不出公子所说的那种缺失的味道是如何了。” 听过了苏南倾的回答,林枫也只是淡淡的一笑,又看看那穷书生不停干饭的模样,却默默地在心里叹了口气。 “我会跟你们说,这缺少的一种味道,就是我妈妈的味道么?” 第(2/3)页