第148章 辣椒-《大明:天下第一皇商》


    第(2/3)页

    作为黑心的资本家,胡长安自然是要榨干辣椒的每一分价值。

    辣椒,那是自然切的越碎越好,这样每一锅里就能少放点辣椒了!

    大厨虽然不知道这辣椒究竟是什么东西,但是根据他做菜多年的经验,再加上胡长安的话,他也能勉强推断出这辣椒究竟是什么东西。

    看来这辣椒,应该就是一种和葱姜蒜差不多的调味品。

    于是,大厨便按照切蒜末的手法,把这枚辣椒细细的切开了。

    在古代,什么做蒜蓉神器那是自然没有的。

    想要获得辣椒颗粒,只能用刀一点点的切出来。

    还好大厨刀工在线,不一会儿,一枚完整的辣椒就化为了一小堆红色的颗粒。

    出于职业习惯,大厨随手拈了一点辣椒末放在了嘴里。

    作为厨师,自然是要通晓每一种调味料的味道,这样才能做出更好的菜。

    这只是大厨的习惯性操作。

    然而就是这随意的一尝,大厨却是懵了。

    一股难以形容的感觉,直冲天灵盖。

    这种感觉很像花椒的味道,但是又比花椒刺激了一百倍。

    大厨感到自己的口腔中,似乎原地燃烧起了一捧火焰。

    那感觉简直刺痛无比。

    大厨轻轻一咽唾沫,那火焰便顺着喉管直接燃烧到了胃里。

    作为第一次尝到辣味的古人,大厨自然是完全受不了这味道。

    他已经是彻底的懵了。

    片刻之后,大厨竟是直接流下了一行生理性的眼泪!

    大厨连忙凑到水缸边,一连喝了好几瓢水,才把口中霸道的味道压下去。

    大厨大着舌头,惊恐的朝胡长安喊道:“胡公子,您这东西究竟是什么味道啊,怎么这么刺激!”

    也难怪大厨反应如此之大。

    作为常年吃辣的现代人,几乎人人都会对辣味产生免疫。

    有些人辣吃多了,甚至会感到无辣不欢。

    可是对那些古人们来说可就不一样了。

    从小到大,他们的味蕾几乎从来没有接触过来自辣味的刺激。

    对辣,他们毫无抵抗能力。
    第(2/3)页