第四章 炒菜,轰动-《四合院:傻柱的逆袭》
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要说原因,人家刘岚是接的老爹的班来的食堂,转正是早晚的事,也就不拍他的马屁。
再加上性格泼辣,说话一直大大咧咧的,以前原主彪呼呼的,和这女的没少拌嘴,所以俩人有些不对付。
听她阴阳怪气的,傻柱儿也没往心里去,冲她一笑就扭回头去,没搭理她。
刘岚见这平时和自己死掐的傻柱儿没搭理她,瞬时一愣,心说这犊子今天转性了?居然还冲自己笑了,真是新鲜,不过也没多想,给了他一个卫生眼就低头继续削起了土豆。
傻柱儿把茶沏好后,边把厨师的行头往身上套,边扫视着厨房。贴着南墙一溜砖垒的土灶,火眼留得有大有小,看来都有各自的用途。现在还没到饭点,灶眼还都封着火呢,过一会儿就得打开填煤。
厨房正中,几条大案摆在中间,这是专门切菜用的。靠北墙是几个面食师傅专用的条案,这会儿已经开始揉面,准备一会上屉开蒸了。
这年代,主食多以窝头,杂和面馒头为主,米饭几乎就看不到。毕竟现在市场上的白面才一毛五一斤,而精米却是两毛一一斤,跪了六分钱呢。
别小看六分钱,现在正经八百的工人工资,平均下来一个人才和上十多块钱而已。
记得电视剧里,他应该有个徒弟叫做马华,那是个实诚人,对傻柱儿忠心耿耿的。
现在才55年,离主剧情开始时候早了好些年,这个马华还没来食堂呢,到是厨房里有个二师傅姓马,记忆里就是马华的爸爸,岁数不小了快退休了。估计马华来厨房应该是接班才来的。
坐在灶头前,喝着泡好的大叶茶,不时的督促着配菜的抓紧时间。除了厂领导招待开小灶以外,食堂多以大锅饭为主,所以用的上傻柱儿干活的时候并不多。
这就是腕儿的待遇,在这一亩三分地,傻柱儿就是妥妥的大腕儿。
不过今天,傻柱儿却不似以往,晌午这顿饭,他准备亲自出手。一是熟悉熟悉原主的技术,让自己慢慢的能得心应手。二来是以前太懒散了,脾气也臭,明里暗里得罪了不少人。
亲爹以前是食堂主任他还不怕,现在他跑路了,新分配下来的主任可不是个大度的人,所以在没有实力之前,还是夹起尾巴做人的好。
喝了两缸子茶水,扫了眼厨房把角处蹲着的一座老吊钟。
“嗯,出不多十点了,开整吧。”
闻言,其余几个炒菜师傅一愣,还是老马师傅反应快些。
“呦,傻柱儿!听这意思今天这菜,您炒?”
“对喽!您们老几位今儿歇着,晌午这顿我来吧。”
“得嘞!今太阳打西边出来了,正好咱几个涨涨眼,跟大师傅学习学习。”
其余三位师傅闻言点了点头,既然有人张罗,白落得个清闲,何乐而不为呢。
更何况,傻柱儿的手艺那可是得了真传的,老几位巴不得跟在边上多学习学习呢,轻易可看不着啊。
“备菜!备料!”
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